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Una larga historia hecha de pasión, cultura, iniciativa y tradición que tiene sus raíces en Rossano, en la tierra de Calabria. Documentos antiguos atestiguan que ya hacia 1500 la familia Amarelli comercializaba las ramas subterráneas de una planta que aún crece en abundancia en sus grandes propiedades: el regaliz, con el tentador nombre científico de Glycyrrhiza Glabra, es decir, raíz dulce. En 1731 , para aprovechar al máximo este producto típico de la costa jónica, los Amarelli fundaron una planta protoindustrial, llamada "concio", para la extracción del jugo de las raíces de esta beneficiosa planta. Así nace el regaliz, negro, brillante, seductor, una alegría para los niños , pero también, sobre todo, para los adultos amantes de los placeres de una vida sana y natural. Desde entonces, la familia Amarelli , manteniendo intacto el sabor de este producto único de la tradición pastelera italiana , ha tenido que superar tres siglos de transformaciones constantes y radicales, sólo el fuerte enfoque innovador, común a todas las once generaciones que la han sucedido. otro en la dirección de la empresa, hizo posible este pequeño milagro de perseverancia. En los archivos familiares hay una historia de grandes y pequeñas innovaciones, desde los consorcios antelitteram para las ventas en el extranjero, hasta la comercialización diferenciada por países con el anagrama de regaliz Lealmair del nombre Amarelli, desde los libros de contabilidad impresos hasta la instalación, la primera en su sector, desde una caldera de vapor, pasando por los ordenadores a principios de los años ochenta, hasta el primer sitio web que apareció en línea en 1996, apenas un año después de la liberalización de Internet. Para contar esta historia verdaderamente única, la familia inauguró en el antiguo edificio de la sede de la empresa el museo del regaliz "Giorgio Amarelli" , que obtuvo el "Premio Guggenheim Empresa y Cultura" en noviembre de 2001. Te invitamos a visitarlo. Descubrirá así, entre objetos del pasado y etiquetas vintage, una experiencia de vida y de trabajo que se prolonga en el tiempo, sabiendo adaptarse a su evolución.